Sous Chef - Immediate

City Bright Sejahtera is seeking a talented Sous Chef to join our team in Palopo, Sulawesi Selatan. As a Sous Chef, you will play a crucial role in ensuring our restaurant's dishes are prepared to the highest standards. This is an immediate opening, so if you are passionate about cooking and eager to make a difference, we want to hear from you.

We offer a competitive salary, a dynamic work environment, and opportunities for professional growth. Join us and be part of a team that values excellence and creativity.

If you are ready to take on this exciting challenge, we invite you to apply now.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Memastikan praktik keamanan dan kebersihan dapur.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan.
• Menangani komplain pelanggan tentang hidangan.
• Memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi dapur yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait