(Hybrid) Head Chef
PT Gading Cempaka · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Gading Cempaka, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan misi untuk meningkatkan kualitas masakan kami. Anda akan bekerja secara hybrid, yang memungkinkan Anda untuk tetap terhubung dengan tim kami sambil menikmati kebebasan untuk bekerja dari rumah.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam masakan kami.,Melakukan inspeksi dan audit kualitas makanan secara berkala.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki keterampilan memasak yang luas dan inovatif.,Memahami dan dapat menerapkan praktik manajemen yang baik.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang luas dan inovatifPengelolaan tim dan sumber dayaKomunikasi dan kerjasama timAnalisis dan problem-solvingPengelolaan inventaris dan pemesanan bahan bakuPengembangan menu dan tren kulinerInspeksi dan audit kualitas makananPraktik manajemen yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang