Lead Head Chef

ORACLE Unggul · 📍 Magelang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
ORACLE Unggul sedang mencari Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan perkembangan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memimpin tim chef dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan makanan.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan jadwal.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan penyedia bahan-bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKepiawaian dalam memasak dan menyajikan makananManajemen inventaris dan pengadaanKepiawaian dalam memantau kinerja timKepiawaian dalam mengelola operasional restoranKepiawaian dalam menjaga kebersihan dan sanitasiKepiawaian dalam membangun hubungan dengan penyedia bahan-bahan makananKepiawaian dalam berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait