Sous Chef
PT Terang Emas · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Terang Emas sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengawasi tim masak dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan komplain pelanggan ditangani dengan baik dan cepat.,Melaporkan keuangan dapur kepada atasan.,Memastikan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam mengelola dapurPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan manajemen timKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan problem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang